位于上海外滩华尔道夫酒店内的浦江汇,与闻名的廊吧面对面相居,是上海享受下午茶的必选。浦 江汇内设有多组传统款式的天鹅绒沙发和古色古香的瓷器柜,营造出温馨的气氛。其座位的布局可 与欧洲最优雅的古典茶室媲美。浦江汇的基调欢快、鲜艳为主。与其华美的风姿相得益彰的是浦江 汇内令人垂涎欲滴的红丝绒蛋糕,这道甜点味如其名,诱惑难挡。红丝绒蛋糕是 20 世纪 20 年代 纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点。蛋糕以甜菜根汁与可可粉天然加色,呈现出深红色,并覆盖香 草奶油。别忘了再饮上一两壶新沏的红茶或咖啡。宾客可从印度大吉岭茶、伯爵茶、生姜香草茶、“甜 吻”水果茶、一级西湖龙井和一级铁观音等各种优质茶叶和咖啡中选择一款。